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合理的分级机外壳设计也十分关键，这关系到分级室的形状和区域范围，分级室过小，则粉体会在分级室内乱反射，使涡流变得十分絮乱，影响正常分级；分级室过大，蔬菜分级机参数，则粒子受不到离心力的充分作用，容易产生滑移而不能完全被卷进涡流里。另外分级室的形状还应有顺流导向作用，有利于合格细粉进人叶轮内部，不合格的粗粉返回磨机重磨。实验证明，我们设计的锥形壳体与原机的扩径式分级筒箱相比体积小而效率高。
分级机按色泽分级的分级机的工作原理是：果实从电子发光点前面通过时，反射光被测定波长的光电管接受，颜色不同反射光的波长就不同，再由系统根据波长进行分析和确定取舍，达到分级效果。在意大利的果品贮藏加工业生产中，使用颜色分级机较早，主要是对苹果进行颜色分级，其原理是按照绿色苹果比红色苹果的反射光强的道理进行的。
怎样利用分级机来合理的控制加料的速度：
合理控制加料速度随着加料速度的增加，分级室内的粉体颗粒的浓度将随之增加，张店蔬菜分级机，导致物料不易分散，颗粒间相互碰撞、团聚现象加剧，蔬菜分级机哪家好，细粉混入粗粉的概率增加，从而影响分级机的分级精度和分级效率。但是过低的加料速度将会影响分级产量，因此需根据生产情况合理控制加料速度。
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