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分级机是由分选组织、传动组织和电动机组成。 水果分选时将生果运送至进 料斗，然后流入到分级滚筒或摇摆筛中，使水果在滚筒里滚转和移动或在摇摆筛中作 相对运动，并在此过程中经过相应的孔流出，以到达分级意图。分级机作为较复杂的食品加工机械是由许多的零部件组成的，每个零部件都有特定的功能和意义，同时，如果零部件的质量特性出现问题时可能会直接影响水果分级机的使用，自动分级机批发，对产品的质量造成不同程度的影响。
分级机按色泽分级的分级机的工作原理是：果实从电子发光点前面通过时，反射光被测定波长的光电管接受，颜色不同反射光的波长就不同，再由系统根据波长进行分析和确定取舍，自动分级机哪家好，达到分级效果。在意大利的果品贮藏加工业生产中，使用颜色分级机较早，自动分级机报价，主要是对苹果进行颜色分级，其原理是按照绿色苹果比红色苹果的反射光强的道理进行的。
德州馨科机械设备有限公司是专业生产各种水果、蔬菜重量电子数控分选机、自动上果机、打蜡机、清洗机等产品。作为专业打造分选机的厂家，自动分级机，需要更多的是保证优质的产品。
全称拣块选矿法。一种利用矿石的颜色、光泽、导电性、磁性、放射性及光学性质等物理特性，凭肉眼或用机械、仪器从已采矿石中拣出有用矿物的选矿方法。拣选主要用作矿石的预选，可分为人工手选、机械拣选(包括光电拣选)，前者的常用设备是手选皮带和手选台；后者的主要设备是光电拣选机(亦称光电分选机)。
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